宣化特色美食推荐
宣化以北方传统饮食为主,融合冀蒙风味,以下菜品和餐厅不可错过:
- 宣化莜面:推荐「古城莜面馆」,搭配羊肉汤或凉拌,口感筋道,人均约30元。
- 烤羊腿:「老北门烧烤」的炭烤羊腿外焦里嫩,需提前预约,适合3-4人分享。
- 涮羊肉:冬季必吃「兴隆涮肉」,传统铜锅配本地羊肉,鲜而不膻。
- 黄糕:街头小吃,沾糖或豆沙食用,甜糯可口。
实用Tips
1. 餐厅多集中在鼓楼周边,建议傍晚前往,体验夜市氛围。
2. 分量较大,点餐时注意适量,避免浪费。
3. 口味偏咸,可要求调整;夏季搭配当地杏脯茶解腻。