宣化美食攻略
宣化县位于张家口,美食融合了北方粗犷与精致风味,以下是必吃推荐:
- 宣化烤羊腿:外焦里嫩,选用本地羊肉,搭配秘制香料,是宴客首选。
- 莜面窝窝:传统面食,口感筋道,常配羊肉汤或凉拌,营养丰富。
- 黄糕:用黄米制成,甜糯可口,可作点心或主食,本地人逢年过节必吃。
- 街头炸糕:酥脆外皮包裹豆沙馅,实惠又美味,适合边走边尝。
- 宣化豆腐脑:嫩滑豆腐配咸鲜卤汁,早餐绝配,老字号摊点最正宗。
建议行程:早餐尝试豆腐脑和炸糕,午餐享用莜面窝窝,晚餐必点烤羊腿,甜品可选黄糕。多数老店集中在古城区域,人均消费50-100元,实惠又地道。